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Arvalis Institut du végétal |
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Titre : Maïs fourrage et qualité des produits laitiers et de la viande bovine Type de document : texte imprimé Auteurs : Arvalis, Auteur Editeur : Arvalis Institut du végétal Année de publication : 2012 Importance : 31 p Format : 30×21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8179-0145-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 633 Produits des champs : classer les produits des jardins à 635 Résumé : Résumé
Cette brochure est une synthèse bibliographique d'articles scientifiques sur l'étude des effets de l'alimentation des bovins sur la qualité des produits laitiers et de la viande.
Coéditée par ARVALIS - Institut du végétal, la Fédération Nationale de la Production de maïs et de sorgho et l'Union Française des Semenciers, elle s'intéresse plus précisément à l'impact du maïs fourrage sur la qualité des laits de consommation, des beurres et des fromages, sur la qualité nutritionnelle et sanitaire des produits laitiers, sur la qualité nutritionnelle et organoleptique des viandes.
Une analyse de la place du maïs fourrage dans les signes officiels de qualité est également proposée.Maïs fourrage et qualité des produits laitiers et de la viande bovine [texte imprimé] / Arvalis, Auteur . - France : Arvalis Institut du végétal, 2012 . - 31 p ; 30×21 cm.
ISBN : 978-2-8179-0145-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 633 Produits des champs : classer les produits des jardins à 635 Résumé : Résumé
Cette brochure est une synthèse bibliographique d'articles scientifiques sur l'étude des effets de l'alimentation des bovins sur la qualité des produits laitiers et de la viande.
Coéditée par ARVALIS - Institut du végétal, la Fédération Nationale de la Production de maïs et de sorgho et l'Union Française des Semenciers, elle s'intéresse plus précisément à l'impact du maïs fourrage sur la qualité des laits de consommation, des beurres et des fromages, sur la qualité nutritionnelle et sanitaire des produits laitiers, sur la qualité nutritionnelle et organoleptique des viandes.
Une analyse de la place du maïs fourrage dans les signes officiels de qualité est également proposée.Réservation
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Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/265409 L/633.018 Livre Bibliothèque Centrale indéterminé Exclu du prêt 15/265410 L/633.018 Livre Bibliothèque Centrale indéterminé Disponible 15/265411 L/633.018 Livre Bibliothèque Centrale indéterminé Disponible
Titre : Produire du blé tendre de qualité en agriculture biologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Arvalis, Auteur Editeur : Arvalis Institut du végétal Année de publication : 2013 Importance : 36 p Format : 29×21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8179-0171-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 633 Produits des champs : classer les produits des jardins à 635 Résumé : Après avoir dressé un bilan sur les besoins quantitatifs et qualitatifs du marché, ce document met l'accent sur le choix variétal pour produire un blé tendre Bio rentable et de qualité.
Toutes les étapes de l'itinéraire technique y sont abordées du semis jusqu'à la récolte, en passant par la protection et l'irrigation.
Le document s'achève en faisant le point sur le coût de production de cette culture.Produire du blé tendre de qualité en agriculture biologique [texte imprimé] / Arvalis, Auteur . - France : Arvalis Institut du végétal, 2013 . - 36 p ; 29×21 cm.
ISBN : 978-2-8179-0171-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 633 Produits des champs : classer les produits des jardins à 635 Résumé : Après avoir dressé un bilan sur les besoins quantitatifs et qualitatifs du marché, ce document met l'accent sur le choix variétal pour produire un blé tendre Bio rentable et de qualité.
Toutes les étapes de l'itinéraire technique y sont abordées du semis jusqu'à la récolte, en passant par la protection et l'irrigation.
Le document s'achève en faisant le point sur le coût de production de cette culture.Réservation
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Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14/232899 L/633.011 Livre Bibliothèque Centrale indéterminé Exclu du prêt 14/238090 L/633.011 Livre Bibliothèque Centrale indéterminé Disponible 14/238091 L/633.011 Livre Bibliothèque Centrale indéterminé Disponible 14/238092 L/633.011 Livre Bibliothèque Centrale indéterminé Disponible 14/238093 L/633.011 Livre Bibliothèque Centrale indéterminé Disponible
