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Auteur François Nicod |
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Du bon usage des plantes sauvages / François Nicod
Titre : Du bon usage des plantes sauvages : Culinaire, domestique, médicinal Type de document : texte imprimé Auteurs : François Nicod, Auteur ; Jean-Paul Lonchampt, Auteur Editeur : Paris: Editions du Belvédère Année de publication : 2013 Importance : 223 P. Présentation : couv., ill., tab.,fig. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88419-287-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Mots-clés : Diététique remèdes populaires plantes recettes culinaires Index. décimale : 615 Pharlacikigue et thérapeutique Résumé :
Illustré de nombreuses photos, ce livre est un guide sur l'utilisation des plantes sauvages dans notre vie quotidienne.
Une centaine de plantes, classées par ordre alphabétique sont présentées avec les descriptions botaniques suffisamment complètes pour les identifier dans la nature, les utilisations culinaires et quelques recettes, les savoirs ancestraux, les vertus médicinales empiriques et les propriétés scientifiquement reconnues.
Sont abordées séparément les espèces les plus toxiques que vous n'utiliserez pas vous-même mais dont les principes actifs sont de puissants médicaments. Quelques conseils concernant la cueillette et la consommation de champignons sont également donnés. Une évocation des miels, dont les caractéristiques dépendent des fleurs butinées, termine cet ouvrage.
Du printemps à l'hiver, chaque saison apporte profusion de jeunes pousses, de fleurs, de baies, de graines, de champignons. En parfaite harmonie avec la nature, vous êtes invité à goûter à un nouvel art de vivre, guidé par l'envie de vous ressourcer et de profiter pleinement des ces trésors sauvages.Note de contenu : Bibliogr. p. 220 Du bon usage des plantes sauvages : Culinaire, domestique, médicinal [texte imprimé] / François Nicod, Auteur ; Jean-Paul Lonchampt, Auteur . - [S.l.] : Paris: Editions du Belvédère, 2013 . - 223 P. : couv., ill., tab.,fig. ; 24 x 16 cm.
ISBN : 978-2-88419-287-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Mots-clés : Diététique remèdes populaires plantes recettes culinaires Index. décimale : 615 Pharlacikigue et thérapeutique Résumé :
Illustré de nombreuses photos, ce livre est un guide sur l'utilisation des plantes sauvages dans notre vie quotidienne.
Une centaine de plantes, classées par ordre alphabétique sont présentées avec les descriptions botaniques suffisamment complètes pour les identifier dans la nature, les utilisations culinaires et quelques recettes, les savoirs ancestraux, les vertus médicinales empiriques et les propriétés scientifiquement reconnues.
Sont abordées séparément les espèces les plus toxiques que vous n'utiliserez pas vous-même mais dont les principes actifs sont de puissants médicaments. Quelques conseils concernant la cueillette et la consommation de champignons sont également donnés. Une évocation des miels, dont les caractéristiques dépendent des fleurs butinées, termine cet ouvrage.
Du printemps à l'hiver, chaque saison apporte profusion de jeunes pousses, de fleurs, de baies, de graines, de champignons. En parfaite harmonie avec la nature, vous êtes invité à goûter à un nouvel art de vivre, guidé par l'envie de vous ressourcer et de profiter pleinement des ces trésors sauvages.Note de contenu : Bibliogr. p. 220 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15/261961 L/615.050 Livre Bibliothèque Centrale indéterminé Exclu du prêt